पोलिश चावल का केक

सामग्री

• •2 कप लंबे दाने वाला सफेद चावल
• •6 कप वसारहित दूध
• •1 चम्मच नमक
• •1 कप मक्खन
• •1 (8 औंस) पैकेट क्रीम चीज़
• •3 अंडे
• •1 कप हाफ एंड हाफ क्रीम
• •1 चम्मच वेनिला अर्क
• •1 कप सेल्फ-राइजिंग आटा
• •1/2 कप सुनहरी किशमिश

दिशाएँ

1. 1चावल, दूध और नमक को एक सॉसपैन में मिलाएं और धीरे-धीरे तब तक पकाएं जब तक तरल अवशोषित न हो जाए। बार-बार हिलाएं।
2. 2ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम करें। एक 9 बाय 13 इंच बेकिंग पैन को चिकना करें और आटा लगाएं।
3. 3बड़े बाउल में, मक्खन और क्रीम चीज़ को मिलाएं। लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह क्रीम बनाएं।
4. 4दूसरे बाउल में अंडे, हाफ एंड हाफ और वनीला को मिलाएं। क्रीम किए हुए मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. 5ठंडे हुए चावल के मिश्रण को डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं। किशमिश डालकर हिलाएं।
6. 6तैयार पैन में बैटर डालें, किसी भी हवा के बुलबुले से बचने के लिए ऊपर को थपथपाएं। 350 डिग्री फारेनहाइट पर 1 घंटे के लिए बेक करें। केक को पैन से बाहर निकालने से पहले एक घंटे के लिए रखा रहने दें।