चिकन जेर्मा

सामग्री

• •3 पाउंड चिकन के टुकड़े, छिले हुए
• •1 कली लहसुन, कुचली हुई
• •थोड़ा आटा
• •1 अंडा, फेंटा हुआ
• •मार्जरीन, पकाने के लिए
• •कुछ कटे हुए बादाम या तिल, भुने हुए, सजावट के लिए
• •नमक
• •काली मिर्च

दिशाएँ

1. 1चिकन के मांस को हड्डी से काटें और इसे बहुत बारीक पीसें, काटें या कीमा बनाएं। लहसुन, नमक और काली मिर्च में मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रित करें, इसे बांधने के लिए पर्याप्त आटा और फेंटा हुआ अंडा मिलाएं।
2. 2मिश्रण की बराबर मात्रा लें और इसे बर्गर का आकार दें। एक पैन में मार्जरीन पिघलाएं और प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि वे सुनहरे न हो जाएं। ऊपर से मेवे छिड़कें और परोसें।