गैलो पिंटो

सामग्री

• •450 ग्राम लाल बीन्स, पहले से पकी हुई
• •250 ग्राम सफेद चावल, पहले से पके हुए
• •2 मध्यम आकार के प्याज

दिशाएँ

1. 1बीन्स को थोड़े तेल में तलें और उन्हें छान लें। कटे हुए प्याज को तलें और बीन्स में मिलाएं। पहले से पके हुए चावल डालें और कुछ मिनट के लिए तलें। यह मूल विधि है। वैकल्पिक सामग्री में लाल या हरी मिर्च, धनिया, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और लहसुन शामिल हैं। गैलो पिंटो को भुर्जी, तले हुए पनीर, तले हुए पके केले या मांस के साथ भी परोसा जा सकता है।