पत्तागोभी ऑ ग्रातां

सामग्री

• •1 पाउंड पत्तागोभी, कद्दूकस की हुई
• •2 बड़े चम्मच मक्खन
• •1 बड़ा चम्मच आटा
• •1/2 कप दूध
• •नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार
• •ब्रेडक्रम्ब्स

दिशाएँ

1. 1पत्तागोभी को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।
2. 2मक्खन पिघलाएं; आटा मिलाएं और हल्का भूरा होने तक हिलाएं। आंच से हटाएं और धीरे-धीरे दूध डालें; आंच पर वापस रखें और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए उबालें, स्वादानुसार मसाला डालें।
3. 3छाने हुए पत्तागोभी और सॉस को मिलाएं; चिकनाई लगी हुई, ओवनप्रूफ डिश में रखें। ब्रेड के टुकड़े छिड़कें और मक्खन के टुकड़े रखें। 350 डिग्री फारेनहाइट ओवन में अच्छी तरह भूरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक बेक करें।