क्वेट्शेफ्लूएड (बेर की टार्ट)

सामग्री

• •250 ग्राम गुनगुना आटा
• •12 ग्राम खमीर
• •40 ग्राम चीनी
• •¼ पाइंट गुनगुना दूध
• •1 चुटकी नमक
• •50 ग्राम तरल मक्खन या मार्जरीन
• •1 अंडा

दिशाएँ

1. 1एक बर्तन में गुनगुना आटा डालें, और बीच में एक गड्ढा बनाएं।
2. 2खमीर, चीनी, गुनगुना दूध, एक चुटकी नमक, तरल मक्खन (या मार्जरीन) और एक (पूरा) अंडा मिलाएं।
3. 3मिश्रण को आटे में डालें और एक चिकने आटे में गूंधें। 30 से 40 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें।
4. 4बेर को आधा काटें, और गुठलियां निकाल दें। आटे को मक्खन लगे पैन में लगभग 1½ उंगली ऊंचा फैलाएं। आटे को बेर से गोलाकार पैटर्न में ढकें। मध्यम तापमान पर बेक करें।
5. 5परोसने से पहले चीनी छिड़कें।