पिता

दिशाएँ

1. 1खमीर को 1 कप गर्म पानी में घोलें। आटे और नमक को एक साथ छान लें और खमीर और पानी मिलाएं। मिश्रण को आटे में गूंथें और कई मिनट तक गूंथते रहें। आटे को एक नम कपड़े से ढकें और गर्म स्थान पर 3 घंटे के लिए फूलने दें।
2. 2ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
3. 3आटे को 6 बराबर भागों में विभाजित करें और गोले बना लें। अपने हाथ या बेलन से, आटे के प्रत्येक गोले को थपथपाएं और दबाएं जब तक कि वह लगभग 1/2 इंच मोटा 5 इंच का घेरा न बन जाए। बिना तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक पिता हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।