बेकन और प्याज के साथ स्पेगेटी

दिशाएँ

1. 1एक मध्यम फ्राइंग पैन में, तेल या क्रिस्को गरम करें। बेकन और प्याज डालें, और धीमी से मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज सुनहरा न हो जाए और बेकन की चर्बी निकल जाए और वह भूरा होने लगे, लगभग 8 से 10 मिनट।
2. 2बेकन और प्याज में वाइन डालें, आंच बढ़ाएं और तेजी से तब तक पकाएं जब तक तरल उबल कर सूख न जाए। टमाटर, थाइम, नमक और काली मिर्च डालें। ढककर मध्यम आंच पर 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
3. 3पास्ता को खूब उबलते हुए नमकीन पानी में तब तक पकाएं जब तक यह दांत से कोमल न हो जाए। पानी निकाल दें, सॉस के साथ मिलाएं और कसा हुआ परमेसन चीज़ अलग से परोसें।