सामग्री

• •1 पाउंड साबुत गेहूं का आटा या सादा सफेद आटा
• •4 औंस गर्नसी मक्खन
• •1 औंस खमीर
• •आधा औंस चीनी
• •आधा औंस नमक
• •8 द्रव औंस गर्म गर्नसी दूध

दिशाएँ

1. 1नमक और आटे को अच्छी तरह मिलाएं।
2. 2मक्खन, खमीर और चीनी को क्रीम करें और गर्म दूध डालें। दस मिनट के लिए छोड़ दें।
3. 3क्रीम किए हुए मक्खन, दूध आदि को आटे के साथ मिलाएं और इसे अच्छी तरह गूंधें। कटोरे को ढकें और 1 घंटे 30 मिनट के लिए फूलने के लिए गर्म स्थान पर रखने के लिए छोड़ दें।
4. 4आटे वाले बोर्ड पर आटे को फिर से हल्के से गूंधें और गोल आकार बनाएं।
5. 5इन्हें चिकनाई लगी बेकिंग टिन में रखें और 20 मिनट के लिए फिर से खड़े रहने दें। फिर 20 मिनट तक गर्म ओवन में बेक करें।