ग्रेनेडियन शैली में ग्रिल्ड चिकन

दिशाएँ

1. 1सभी कोटिंग सामग्री को एक फूड प्रोसेसर में रखें, और तब तक प्रोसेस करें जब तक मिश्रण बारीक कटा हुआ और अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। मिश्रण को चिकन ब्रेस्ट के दोनों तरफ फैलाएं, ढकें, और कई घंटों या रात भर के लिए ठंडा करें।
2. 2जब पकाने के लिए तैयार हों, तो एक डिस्पोजेबल 9 बाय 13 इंच एल्यूमीनियम पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें। चिकन को पैन में एक परत में व्यवस्थित करें, और कोई भी शेष जूस चिकन के ऊपर डालें।
3. 3पैन को एल्यूमीनियम फॉयल से कसकर ढकें। पैन को कम आंच पर ग्रिल रैक पर रखें, और ग्रिल को ढककर 25 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि मांस को छेदने पर जूस साफ न निकलें और मांस में गुलाबी रंग का कोई निशान न रहे।
4. 4सावधानी से पैन को खोलें, और चिकन को ग्रिल रैक पर स्थानांतरित करें। 7 से 10 मिनट तक पकाना जारी रखें, या जब तक चिकन अच्छी तरह से भूरा न हो जाए, चिकन को एक बार पलटते हुए और शेष पैन जूस से बेस्टिंग करते हुए। गरम परोसें।
5. 5यदि बारिश आपके कुकआउट को कुक-इन में बदल देती है, तो इस चिकन को ओवन में बेक करना सरल है। चिकन को एक कोटेड 9 बाय 13 इंच पैन में व्यवस्थित करें, जैसा कि ऊपर बताया गया है। पैन को एल्यूमीनियम फॉयल से ढकें, और 325 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें। चिकन को पैन से निकालें, और ब्रॉयलर के नीचे 6 से 8 मिनट के लिए रखें, या जब तक भूरा न हो जाए, एक बार पलटते हुए, और शेष पैन जूस से बेस्टिंग करते हुए।