घानाई केले

दिशाएँ

1. 1केलों को लंबाई में और फिर चौड़ाई में आधा काट लें।
2. 2चीनी और दालचीनी मिलाएं और केलों को इस मिश्रण में तब तक डुबोएं जब तक वे लेपित न हो जाएं।
3. 3चारों टुकड़ों को कटी हुई साइड नीचे की ओर करके, एक के बाद एक, 9 इंच के गोल या चौकोर ओवनप्रूफ डिश में रखें।
4. 4संतरे के रस को कुराकाओ या खुबानी ब्रांडी के साथ मिलाएं। इस रस को केलों के ऊपर डालें।
5. 5ऊपर से कसा हुआ नारियल या कटे हुए मूंगफली छिड़कें।
6. 6बेकिंग डिश से सीधे गरमागरम परोसें।
7. 7सजावट के रूप में ब्राउन शुगर से मीठा किया हुआ खट्टा क्रीम का एक कटोरा साथ में दें।