गरम कच्चे केले के चिप्स

दिशाएँ

1. 1केले को 1/2-इंच मोटे गोल टुकड़ों में काटें, और टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़कें, नम करने के लिए हिलाएं।
2. 2एक अलग कटोरे में, अदरक और काली मिर्च को मिलाएं। एक भारी कड़ाही में लगभग 1/4 इंच तेल गर्म करें जब तक कि केले का एक परीक्षण टुकड़ा छन-छन करने लगे।
3. 3केले के टुकड़ों को थोड़ा-थोड़ा करके मसाले के मिश्रण में लपेटें ताकि सतह लेपित हो जाए, फिर कड़ाही में डालें। बाहर से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें। एक छिद्रित चम्मच से, केले को ठंडा करने के लिए एक सोखने वाले कपड़े पर निकालें।
4. 4गरम परोसें।