चॉकलेट ड्रीम क्रेप्स

सामग्री

• •<div>फिलिंग
• •1/2 कप चॉकलेट चिप्स; अर्ध-मिठास</div>
• •2 TBSP मक्खन
• •<div>1/2 कप चीनी, कन्फेक्शनर्स; छना हुआ</div>
• •1/4 कप कारो, हल्का
• •<div>2 TBSP क्रेम डी कैकाओ </div>
• •2 TBSP ;पानी
• •<div>1/2 tbs वैनिला एक्सट्रैक्ट </div>
• •1 qt आइस क्रीम, चॉकलेट
• •<div>चॉकलेट क्रेप्स </div>
• •1/2 कप पेकान; कटा हुआ
• •<div>
• •क्रेप्स1/2 कप आटा
• •</div>
• •<div>1 TBSP कोकोआ </div>
• •2 tbs चीनी
• •<div>1 dash नमक </div>
• •<div>3/4 कप दूध </div>
• •1/4 tsp बादाम एक्सट्रैक्ट
• •<div>1 अंडा </div>
• •2 tsp मक्खन पिघला हुआ
• •<div>तेल </div>

दिशाएँ

1. 1<div>फिलिंग:
2. 2चॉकलेट चिप्स और मक्खन को डबल बॉयलर के ऊपर मिलाएं; पानी को उबालने लाएं। आंच धीमी करें; पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक चॉकलेट पिघल न जाए। </div>
3. 3आंच से हटाएं। कन्फेक्शनर्स चीनी, कारो, क्रेम डी कैकाओ, पानी और वैनिला मिलाएं, और चिकना होने तक हिलाएं। 3. प्रत्येक क्रेप के बीच में लगभग 3 बड़े चम्मच आइस क्रीम डालें; किनारों को मोड़ें, और सर्विंग डिशेज में सीम साइड नीचे रखें। 4. प्रत्येक पर गर्म चॉकलेट सॉस डालें; पेकान से छिड़कें।
4. 4<div>क्रेप्स:</div>
5. 5<div>1. आटा, कोकोआ, चीनी और नमक मिलाएं। दूध और बादाम एक्सट्रैक्ट मिलाएं; चिकना होने तक फेंटें।</div>
6. 6<div>2. अंडा मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें; मक्खन मिलाएं। 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें। </div>
7. 7<div>3. 6" क्रेप पैन या भारी स्किलेट के तल पर तेल लगाएं; मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक वह सिर्फ गर्म हो जाए, धुआं न निकले। </div>
8. 8<div>4. पैन में 2 बड़े चम्मच बैटर डालें; तुरंत पैन को सभी दिशाओं में झुकाएं ताकि बैटर पतली फिल्म में पैन को ढक ले। </div>
9. 9<div>5. 1 मिनट तक पकाएं या तब तक जब तक हल्का भूरा न हो जाए। पकने की जांच के लिए क्रेप का किनारा उठाएं। जब यह पैन से हिल सकता हो तो क्रेप पलटने के लिए तैयार है। </div>
10. 10<div>6. क्रेप को पलटें, और दूसरी तरफ लगभग 30 सेकंड पकाएं। </div>
11. 11<div>7. क्रेप्स को ठंडा होने के लिए तौलिये पर रखें।
12. 12चिपकने से बचाने के लिए मोम के कागज की परतों के बीच स्टैक करें। 9. तब तक दोहराएं जब तक सारा बैटर उपयोग न हो जाए।
13. 13</div>