फुंची

सामग्री

• •360ml ठंडा पानी
• •150g पीला मकई (मेज़) आटा
• •1 tsp नमक
• •120ml उबलता हुआ पानी
• •1 tbsp मक्खन

दिशाएँ

1. 1एक बड़े पैन में ठंडा पानी, मकई का आटा और नमक मिलाएं।
2. 2उबलता हुआ पानी और मक्खन मिलाएं फिर मिश्रण को उबाल पर लाएं और मध्यम आंच पर लगभग 6 मिनट तक पकाएं।
3. 3आंच से हटाएं और एक गहरे अच्छी तरह से मक्खन लगे कटोरे में डालें। मिश्रण को हिलाएं ताकि यह कटोरे में अच्छी तरह से बैठ जाए।
4. 4ऊपर से एक सर्विंग प्लेट रखें फिर प्लेट पर उलट दें और परोसें।