Bramborové Knědliky (आलू के पकौड़े)

सामग्री

• •6 मध्यम आलू
• •1 1/2 चम्मच नमक
• •1 अंडा
• •1 ट्यूब Wondra, ग्रेवी गाढ़ा करने वाला

दिशाएँ

1. 1छिले हुए आलू को थोड़े से पानी में उबालें। आलू को अच्छी तरह से छान लें। हाथ से पकड़े जाने वाले मैशर/राइसर से आलू को मैश करें। आलू को ठंडा होने दें। आटे वाले बोर्ड पर, धीरे-धीरे wondra मिलाएं, हाथों से मिश्रण को आटे में गूंधें। अंडा मिलाएं। आलू के मिश्रण को एक लंबे रोल का आकार दें और 10 टुकड़ों में काटें। पकौड़ों को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक या जब तक पकौड़े ऊपर तैरने न लगें, धीरे-धीरे उबालें। पकौड़ों को पेपर टॉवल पर छान लें।