मासाको दे यूका (यूका कैसेरोल)

सामग्री

• •1/2 पाउंड बेकन
• •3 यूका
• •स्वादानुसार नमक

दिशाएँ

1. 1छिले हुए यूका को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं।
2. 2यूका को पानी से निकालें और उन्हें पीसें, जैसे आलू मैश करते हैं।
3. 3बेकन को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें तलें। इन्हें मैश किए हुए यूका में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
4. 4इस कैसेरोल को ओवन-प्रूफ डिश में रखें और इसे ओवन में गर्म करें।
5. 5परोसें। यह किसी भी बोलीविआई बारबेक्यू के लिए एक स्वादिष्ट साइड डिश बनाता है।