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Françaisबेलारूस रेसिपी
मछली सेब के साथ पकाई हुई
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रेसिपी
सामग्री
- 600 ग्राम मछली
- 5 सेब
- 1 प्याज
- 1 कप खट्टी क्रीम
- काली मिर्च
- नमक
दिशाएँ
- मछली (कॉड-फिश, फ्लाउंडर, जंगली कार्प) को टुकड़ों में काटें और सेब को उनके छिलके और बीज हटाकर चौथाई भाग में काटें
- प्याज को कद्दूकस करें
- ऊपर दी गई सामग्री की परतें चिकनाई लगे बेकिंग पैन में रखें, ऊपर से थोड़ा मछली का शोरबा या पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक मछली की हड्डियां नरम न हो जाएं
- मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और सेब और प्याज को कद्दूकस करें, नमक, काली मिर्च, खट्टी क्रीम डालें और उबाल लें
- परोसने से पहले मछली के ऊपर चटनी डालें।