सुपरकांजा

सामग्री

• •1/4 लीटर पाम तेल
• •1/2 किलो कटी हुई भिंडी
• •1/2 किलो गाय या बकरे का मांस
• •2 बड़े प्याज, कटे हुए
• •1 मसाला क्यूब
• •2 टुकड़े तीखी मिर्च, अपने स्वाद के अनुसार डालें

दिशाएँ

1. 1मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और आधा पकने तक उबालें। कटी हुई भिंडी डालें और उबलने दें। पाम तेल डालें और तब तक पकाएं जब तक मांस नरम न हो जाए। कटे हुए प्याज और मिर्च डालें, साथ ही स्वादानुसार नमक और मसाला क्यूब भी मिलाएं। उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसें।
2. 2यह व्यंजन उन लोगों के लिए मांस की जगह मछली से भी बनाया जा सकता है जो मांस नहीं खाते।