दही के साथ खीरे का सलाद

सामग्री

• •1 मध्यम आकार का खीरा
• •1 लहसुन की कली
• •1 बड़ा चम्मच नमक
• •1 बड़ा चम्मच सिरका
• •1 कप दही
• •1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• •1 बड़ा चम्मच कटा हुआ डिल (वैकल्पिक)

दिशाएँ

1. 1लहसुन को कुचलें; नमक और सिरका मिलाकर चिकना पेस्ट बनाएं। इसे दही में मिलाएं; तेल और आधा डिल मिलाएं। खीरे को छीलें और बहुत पतले स्लाइस में काटें। सलाद बाउल में डालें और थोड़ा नमक छिड़कें। दही की चटनी से ढकें और ऊपर बचा हुआ डिल छिड़कें। परोसने से पहले ठंडा करें