बुज़ (भाप में पके हुए पकौड़े)

सामग्री

• •800 ग्राम कटा हुआ मांस
• •250 ग्राम आटा
• •पानी
• •1 बड़ा चम्मच नमक
• •1 प्याज
• •1 लहसुन की कली

दिशाएँ

1. 1प्याज और लहसुन को काट लें। उन्हें कटे हुए मांस के साथ मिला लें।
2. 2आटे और पानी से एक बुनियादी आटा बना लें। मसालों को आटे में काट लें।
3. 3मांस के मिश्रण को आटे में डालें और किनारों को सील कर दें।
4. 4मांस के पकौड़ों को भाप की ट्रे पर रखें और उन्हें 30 से 35 मिनट तक भाप में पकाएं।