ब्रुस्केटा अग्लियो एड ओलियो, अल पोमोदोरो (इतालवी लहसुन की ब्रेड - टमाटर के साथ)

दिशाएँ

1. 1इटालियन ब्रेड को अधिमानतः चारकोल पर सुनहरा होने तक टोस्ट करें, लहसुन की एक कली से चारों ओर रगड़ें, भरपूर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ सीज़न करें, स्वादानुसार नमक डालें।
2. 2टमाटर को लगभग 1 इंच के टुकड़ों में काटें और एक कटोरे में रखें, कटा हुआ तुलसी, नमक और ऑलिव ऑयल डालें। धीरे से मिलाएं। कटोरे को परोसने वाली डिश के बीच में रखें और उसके चारों ओर लहसुन की ब्रेड रखें, प्रत्येक अतिथि अपनी लहसुन की ब्रेड पर टमाटर रखेगा।