कुकअप राइस

दिशाएँ

1. 1नमकीन मांस को धोएं और भिगोएं तथा मसाले तैयार करें।
2. 2तेल गरम करें, चीनी डालें, और तब तक तलें जब तक यह बुलबुले न बनाने लगे। मसाले डालें, सुनहरा भूरा होने तक तलें।
3. 3नमकीन मांस को साफ टुकड़ों में काटें, और पानी, चावल, और नमक के साथ मसालों में डालें। उबालने के लिए रखें।
4. 4पके हुए मांस से त्वचा और हड्डियां हटाएं, साफ टुकड़ों में काटें, और जब यह लगभग पक जाए तो चावल में डालें। यदि चाहें, तो परोसने से पहले एक या दो चम्मच मक्खन डालें।