याउर्टोपिता (ग्रीक खट्टे दूध का केक)

दिशाएँ

1. 1आटे को छान लें, माप लें, बेकिंग पाउडर, सोडा मिलाएं और फिर से 3 बार छान लें। मक्खन को क्रीम करें; धीरे-धीरे चीनी और फेंटी हुई अंडे की जर्दी मिलाएं।
2. 2छाने हुए सूखे सामग्री को दही के साथ बारी-बारी से मिलाएं। अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वह सख्त न हो जाए और मिश्रण में मिला दें। घी लगे हुए पैन में बैटर डालें। मध्यम ओवन में लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
3. 3ठंडा करें।
4. 4चीनी, पानी और नींबू का रस 5 मिनट तक उबालें। केक के ऊपर डालें।