मकारोनिया स्टो फूर्नो (बेक्ड मैकरोनी)

दिशाएँ

1. 1मैकरोनी को 4 क्वार्ट उबलते हुए नमकीन पानी में उबालें। अच्छी तरह से पानी निकालें और पैन में वापस डालें।
2. 21/4 कप मक्खन डालें और हिलाएं। बची हुई मक्खन को एक सॉसपैन में पिघलाएं।
3. 3आटे में मिलाएं; दूध डालें और लगातार हिलाते रहें। नमक और काली मिर्च डालें। कम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
4. 4एक चिकनाई लगे कैसरोल (यूवेत्सी) में मैकरोनी को एक कप चीज़ के साथ परतों में रखें। ऊपर से सॉस डालें। बची हुई चीज़ छिड़कें और गर्म ओवन में 30 मिनट के लिए बेक करें।