स्पित्सबुबेन (क्रिसमस कुकी)

दिशाएँ

1. 1आटे को छान लें, बेकिंग पाउडर और चीनी के साथ मिलाएं और मिश्रण को रसोई के काउंटर या बोर्ड पर रखें। हेज़लनट्स और कटे हुए मक्खन को ऊपर रखें। एक चिकने आटे में गूंथ लें। आटे को लगभग एक से दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें। 1 1/2 इंच व्यास के गोल आकार काट लें और मक्खन लगी हुई कुकी शीट पर रखें। पहले से गरम ओवन में 400 डिग्री पर लगभग 8 से 10 मिनट के लिए या हल्का भूरा होने तक बेक करें। एक गोल पर जाम फैलाएं और फिर दूसरे से ढक दें। कुकीज़ को पिसी हुई चीनी में लपेटें।