पॉइसन क्रू (मछली सलाद)

दिशाएँ

1. 1मछली से त्वचा और हड्डियाँ हटाएं और एक कौर के आकार के टुकड़ों में काटें।
2. 2मछली को एक कटोरे में रखें और ऊपर से नींबू का रस सिर्फ ढकने तक डालें। 2 कटे हुए प्याज, 2 चम्मच हरी मिर्च और थोड़ा नमक डालें। लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं। क्लिंग रैप से ढकें और 8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, कुछ बार हिलाते रहें।
3. 3रस निकाल दें और 1 कप गाढ़ा नारियल का दूध डालें। सलाद के कटोरे को लेट्यूस की पत्तियों से सजाएं और बीच में मछली रखें। कटी हुई चाइव्स से सजाएं।