पपीता और तोरई का सलाद (papaya aur zucchini salad)

दिशाएँ

1. 1पपीते को कद्दूकस करें और नमक डालें। 2 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।
2. 2पानी डालें और पपीते को तब तक निचोड़ें जब तक नमी निकल न जाए। विनैग्रेट बनाने के लिए प्याज, लहसुन, नींबू का रस, धनिया, तेल और मसाले को एक साथ मिलाएं। यदि आपके पास फूड प्रोसेसर है, तो पूरे प्याज, नींबू का रस, धनिया, लहसुन, तेल और मसाले को एक साथ प्रोसेस किया जा सकता है।
3. 3कद्दूकस किए हुए पपीते को कद्दूकस की हुई तोरी और विनैग्रेट के साथ मिलाएं।
4. 4ठंडा करें और परोसें।