शुरो (गारबान्ज़ो बीन आटा और मसाले)

दिशाएँ

1. 1चने का आटा, हल्दी, अदरक, पेपरिका, तीखी मिर्च और सौंफ को एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
2. 2सॉस तैयार करने के लिए, एक कड़ाही में पानी और तेल को उबाल लें, इसमें 2 बड़े चम्मच मिश्रण और नमक डालें और धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं। सॉस जल्दी से गाढ़ी प्यूरी का रूप ले लेगी।
3. 3इंगेरा के साथ गर्म परोसें। या सॉस को किसी भी स्टू के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।