गाजर और शहद का क्रीम सूप

सामग्री

• •1 पाउंड बेबी गाजर
• •4 कप वेजिटेबल स्टॉक
• •1/4 कप शहद
• •3 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
• •नमक
• •जावित्री
• •1/4 पिंट क्रीम
• •कटा हुआ पार्सले

दिशाएँ

1. 1गाजर को काटकर एक सॉसपैन में वेजिटेबल स्टॉक, शहद, लहसुन और नमक के साथ डालें। उबाल लाएं, आंच कम करें और 30 मिनट या गाजर के नरम होने तक पकाएं। स्वादानुसार मसाले समायोजित करें।
2. 2ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी बनाएं और क्रीम मिलाने से पहले धीरे से गर्म करें। उबालें नहीं। कटे हुए पार्सले के साथ परोसें।