फ्रूटी सीफूड

सामग्री

• •3 बड़े चम्मच मक्खन
• •4 छोटे प्याज कटे हुए
• •1 हरा सेब, छिलका उतारा हुआ, बीज निकालकर कटा हुआ
• •1 चुटकी डिल
• •2 छोटे चम्मच हल्का करी पाउडर
• •2 बड़े चम्मच मैदा
• •1 कप सेब का रस
• •1 पाउंड स्कैलप्स
• •1 केला कटा हुआ
• •1/2 पाउंड हरे झींगे काटे के आकार के टुकड़ों में
• •1/2 कप क्रीम
• •स्वादानुसार नमक

दिशाएँ

1. 1सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं, सेब और छोटे प्याज को नरम होने तक भूनें। करी पाउडर डालें और एक मिनट और पकाएं।
2. 2मैदा मिलाएं, सेब का रस डालें। लगातार हिलाते हुए उबाल लाएं।
3. 3नमक और डिल डालें, 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। झींगे और स्कैलप्स डालें, लगभग नरम होने तक पकाएं, पकाने के समय समाप्त होने से 5 मिनट पहले केला डालें।
4. 4क्रीम मिलाएं, गर्म करें। फूले हुए या सुगंधित चावल के साथ परोसें।